Die Story zum Weinpaket "Dogenhof":
Der Dogenhof, ein Hauch von Venedig in Wien. Ein Haus im venzianischen Palazzostil mit Markuslöwen ist die perfekte Kulisse für eine Vereinigung aus kulinarischen, kreativem und Wohlfühl Geist. Kreiert von Heuer Mitbegründer Simon Steiner und Florian Kaps, im Design von Yvonne Krisch und Robin Molenaar.
Die Wohnzimmeratmosphäre erreicht einem schon beim Betreten und Blick auf die offene Feuerstelle und dem Holzofen, bei der man dem jungen Küchenchef Lukas Stagl über die Schulter sehen kann.
Die Produkte die hier verarbeitet werden können sich sehen lassen. So gibt es etwa Käse von Robert Paget, Schweinefleisch von Hans Schmölz, Rind von Robert Weishuber, Weingläser von Thomas Zichtl, Brot von Gragger & Cie.
Die einzelnen Zutaten werden auch auf dem Teller zum Star, denn das ist Lukas Stagl´s Philosophie - alles Überflüssige wegzulassen.
Mit beim Dogenhof sind mit Supersense von Florian Kaps ein Kaffeehaus, Konditorei und Conceptstore für Analoges: Schallplatten-Aufnahmestudio, Polaroid-Fotografie oder handgemachte Papeterie.
Mit Lukas Stagl gemeinsam haben wir ein eigenes Weinpaket kreiert. Franz hat den Wein ausgesucht, Lukas dazu 6 hervorragende Speisenbegleiter die man leicht zu Hause nachkochen kann. Das Rezept gibt es zum Weinpaket Dogenhof dazu - und wie immer eine kleine Überraschung ebenso.
Hier geht´s direkt zum Weinpaket "Dogenhof".
und für alle die gleich einen Tisch reservieren wollen -> hier geht´s zum Dogenhof
Der Dogenhof
Praterstrasse 70 1020 Wien
MO-FR 11:30 - 23:00
SA 9:30 - 23:00
SO 9.30 - 17:00
(Fotos: Ákos Burg)
